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Un nombre vegetal no explica toda la fórmula
La fuente vegetal de proteína es una parte del producto terminado. Aromas, otros ingredientes y alérgenos también requieren revisión en el panel.
Consulta el envase actual en vez de deducir todos los datos de una categoría. Distingue la fuente principal de la composición completa.
Definiciones
- Proteína vegetal
- Proteína obtenida de ingredientes vegetales identificados, como guisante, arroz o soja.
- Mezcla
- Fórmula que reúne varios componentes identificados en lugar de un único ingrediente.